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單品豆 － 洪都拉斯｜拉巴斯｜大橋莊園｜藝伎｜水洗｜6A 批次

單品豆 － 洪都拉斯｜拉巴斯｜大橋莊園｜藝伎｜水洗｜6A 批次

來自洪都拉斯拉巴斯省大橋莊園的水洗瑰夏咖啡，以淺烘焙呈現細緻的花果香氣。乾香帶有青檸、桃子、佛手柑及蜂蜜香氣，入口可感受到橙汁、檸檬皮及淡雅的橙花風味，伴隨柔和的蜂蜜甜感與清甜的白桃餘韻，層次豐富而細膩。

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單品豆 － 洪都拉斯｜拉巴斯｜大橋莊園｜藝伎｜水洗｜6A 批次


這款藝伎咖啡來自洪都拉斯拉巴斯省（La Paz）的大橋莊園（Finca El Puente），由 Marysabel Caballero 與 Moises Herrera 生產。經水洗處理後，再以淺烘焙帶出藝伎品種細緻優雅的花果香氣。


乾香散發清新的青檸、桃子及佛手柑香氣，並帶有柔和的蜂蜜甜香。入口首先感受到鮮明的橙汁與檸檬皮風味，隨後浮現淡雅的橙花香氣。蜂蜜般的甜感與清甜的白桃風味互相襯托，口感細膩，餘韻清新悠長，呈現豐富而優雅的風味層次。



產地：洪都拉斯

產區：拉巴斯省

莊園：大橋莊園

生產者：Marysabel Caballero & Moises Herrera

品種：藝伎

海拔：約 1,600 公尺

處理法：水洗

烘焙程度：淺焙

風味：青檸、桃子、佛手柑、蜂蜜、檸檬皮、橙花、白桃



沖煮建議

水溫：90–93°C

粉水比例：16g 咖啡粉｜256g 熱水（1:16）


注水建議

  • 悶蒸：32g
  • 第二段：75g
  • 第三段：75g
  • 第四段：74g


研磨建議

請依不同磨豆機及沖煮器材，微調研磨粗細，以總沖煮時間約 2 分 15 秒 為最佳參考。





送貨詳情︰順豐速運 

▌截單時間：逢星期三晚上11:00（HKT）

▌烘焙日：逢星期四

▌處理時間：確認付款後，訂單將於烘焙日後 2–3 個工作天內處理及寄出。

▌配送時間：標準配送一般需時約 2–3 個工作天送達。香港偏遠地區的訂單則可能需額外 3–4 個工作天。

▌非派送日：星期日及公眾假期不設送貨服務。

▌特別安排：如遇節日、惡劣天氣或其他特殊情況，截單時間及烘焙日可能會有所調整，並於網站公告欄公佈最新安排。如有任何爭議，本公司保留最終解釋及決定權。

送貨及付款方式

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  • 順豐速運
  • 順便智能櫃取件
  • 順豐站取件

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  • 轉數快(FPS)
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