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產地:埃塞俄比亞(日曬)、肯亞(水洗)
烘焙度:淺中焙
風味:沙田柚、楊桃、花香、茶感
這次推出手沖拼配,不僅是我們首次的新嘗試,更是對風味平衡的探索。
日曬豆帶來甜感與厚實的口感,水洗豆則展現清晰風味與明亮酸度,
雖然在甜度與醇厚度上稍顯不足,但兩者巧妙融合後,便能成就酸甜與醇厚兼具的和諧表現。
這份平衡亦映照於節令風味之中:
沙田柚的甘潤清香,寓意中秋平安吉慶;
楊桃的酸甜鮮明,為團圓佳節添上共享氛圍。
在 Mooncake Filter Blend 之中,這些熟悉的果韻被細緻捕捉,並與花香及茶感交織,帶來澄澈而優雅的手沖風味。
精選自埃塞俄比亞(日曬)與肯亞(水洗)的生豆,輕盈之中蘊含明亮層次,最宜與月餅相伴,與親友共度佳節。
中秋限定手沖拼配錯過便要待來年喔~
▌截單時間:逢星期三晚上11:00(HKT)
▌烘焙日:逢星期四
▌處理時間:確認付款後,訂單將於烘焙日後 2–3 個工作天內處理及寄出。
▌配送時間:標準配送一般需時約 2–3 個工作天送達。香港偏遠地區的訂單則可能需額外 3–4 個工作天。
▌非派送日:星期日及公眾假期不設送貨服務。
▌特別安排:如遇節日、惡劣天氣或其他特殊情況,截單時間及烘焙日可能會有所調整,並於網站公告欄公佈最新安排。如有任何爭議,本公司保留最終解釋及決定權。