Name: 【中秋限定】月映手沖拼配
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Price: 150.0 HKD
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【中秋限定】月映手沖拼配

Moonrise 月映是為中秋而設的季節限定手沖拼配，選用埃塞俄比亞水洗與哥斯達黎加紅蜜處理咖啡，呈現柚子茶、柑橘與蜂蜜風味。清爽明亮而甜潤平衡，適合搭配月餅及中秋甜點。

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【中秋限定】月映手沖拼配

中秋的餐桌少不了月餅，也需要一杯能平衡甜膩、又不會蓋過月餅味道的咖啡。

Moonrise 選用埃塞俄比亞水洗與哥斯達黎加紅蜜處理咖啡。埃塞俄比亞帶來明亮的柑橘酸質與細緻茶感，哥斯達黎加則增添蜂蜜般的甜潤與圓潤口感，令整體風味清爽而平衡。入口是柚子茶與柑橘的明亮清新，隨後展現蜂蜜甜感與乾淨茶香。吃一口月餅，再喝一口 Moonrise，讓味蕾重新展開。

Moonrise，是月亮升起的一刻；月映，是月光落進杯裡之後的模樣。

埃塞俄比亞水洗的明亮與哥斯達黎加紅蜜處理的甜潤，在杯中彼此映照；就像月光落在餐桌上，也映照着每一位願意留下來相聚的人。

願 Moonrise 成為大家多坐一會的理由。月餅慢慢吃，咖啡慢慢喝，想說的話，也可以慢慢說。

產地：埃塞俄比亞｜哥斯達黎加

處理法：水洗｜紅蜜處理

烘焙程度：淺至中焙

風味：柚子茶，柑橘，蜂蜜

沖煮建議

水溫：90–93°C

粉水比例：16g 咖啡粉｜256g 熱水（1:16）

注水建議

悶蒸：32g
第二段：75g
第三段：75g
第四段：74g

研磨建議

請依不同磨豆機及沖煮器材，微調研磨粗細，以總沖煮時間約 2 分 15 秒為最佳參考。

送貨詳情︰順豐速運

▌截單時間：逢星期三晚上11:00（HKT）

▌烘焙日：逢星期四

▌處理時間：確認付款後，訂單將於烘焙日後 2–3 個工作天內處理及寄出。

▌配送時間：標準配送一般需時約 2–3 個工作天送達。香港偏遠地區的訂單則可能需額外 3–4 個工作天。

▌非派送日：星期日及公眾假期不設送貨服務。

▌特別安排：如遇節日、惡劣天氣或其他特殊情況，截單時間及烘焙日可能會有所調整，並於網站公告欄公佈最新安排。如有任何爭議，本公司保留最終解釋及決定權。

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