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這不僅是一場咖啡品鑑,更是一場精品咖啡與精緻料理的「味蕾對話」。
3月8日(日)下午,由聰 sir親自帶領從你深度探索六款單品豆的風土靈魂。
🌟 活動亮點
專業手沖示範:近距離觀摩 SCA 認證導師的萃取技術。
六款精品單品豆:一次品鑑多種產地與處理法的層次變化。
感官引導解析:由專業 Q Grader 帶領,解構咖啡風味輪。
六道匠心食物搭配:
🥢 日式醬汁冷萃鮑魚
🐟 日本醋鯖魚片
🌹 手捲煙三文魚玫瑰
(其餘神祕搭配,活動當日揭曉!)
📅 活動資訊
日期: 2026年3月8日(星期日)
時間: 15:00 - 17:00
地點: 和.不同咖啡吧
地址: 北角和富道 126A 號(糖水道花園對面)
費用: HK$388 / 位
名額: 僅限 9 位 (額滿即止)
👨🏫 講師簡介:聰 sir
Face Up Coffee 創辦人
SCA Authorized Trainer (精品咖啡協會認證導師)
CQI Q Grader (國際咖啡品質鑑定師)
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