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單一產區濃縮咖啡 － 哥倫比亞｜考卡｜玫瑰香頌｜釀酒酵母｜蜜處理

單一產區濃縮咖啡 － 哥倫比亞｜考卡｜玫瑰香頌｜釀酒酵母｜蜜處理

來自哥倫比亞考卡產區的蜜處理咖啡，採用釀酒酵母發酵。展現玫瑰花香與士多啤梨果調，伴隨奶茶般柔和甜感，風味細緻優雅且層次分明。

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單一產區濃縮咖啡 － 哥倫比亞｜考卡｜玫瑰香頌｜釀酒酵母｜蜜處理


來自哥倫比亞考卡產區，該地區近年以多樣化處理技術及穩定品質見稱。適宜的氣候條件與高海拔環境，使咖啡風味更為集中，酸質清晰且具層次感。


採用蜜處理法，並結合釀酒酵母發酵（Wine Yeast），在保留甜感的同時，帶出更具表現力的香氣層次，使整體風味更為細緻且富變化。透過此類發酵方式，咖啡展現出偏向花香與果調的風味輪廓，呈現出與傳統蜜處理不同的優雅與柔和感。


杯中以玫瑰花香作為開端，香氣細緻而柔和；中段延伸出士多啤梨般的果實甜感，帶有輕盈而圓潤的口感；尾韻則浮現奶茶般的順滑甜感，使整體收結柔和且具親和力。以花香與柔和甜感為主軸，整體風格細膩優雅，帶有輕盈而順滑的口感，呈現出富有層次且容易親近的風味表現。



產地：哥倫比亞


產區：考卡

品種：Castillo

海拔：約1500－2100 公尺

處理法：釀酒酵母蜜處理

烘焙程度：中烘焙

風味：玫瑰、奶茶、士多啤梨



送貨詳情︰順豐速運 

▌截單時間：逢星期三晚上11:00（HKT）

▌烘焙日：逢星期四

▌處理時間：確認付款後，訂單將於烘焙日後 2–3 個工作天內處理及寄出。

▌配送時間：標準配送一般需時約 2–3 個工作天送達。香港偏遠地區的訂單則可能需額外 3–4 個工作天。

▌非派送日：星期日及公眾假期不設送貨服務。

▌特別安排：如遇節日、惡劣天氣或其他特殊情況，截單時間及烘焙日可能會有所調整，並於網站公告欄公佈最新安排。如有任何爭議，本公司保留最終解釋及決定權。

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