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單一產區濃縮咖啡 － 薩爾瓦多｜恰拉特南果｜唐海梅莊園｜帕卡瑪拉｜日曬

單一產區濃縮咖啡 － 薩爾瓦多｜恰拉特南果｜唐海梅莊園｜帕卡瑪拉｜日曬

來自薩爾瓦多恰拉特南果（Chalatenango）唐海梅莊園（Finca Don Jaime）的 Pacamara，以中焙詮釋 Single Origin Espresso（SOE）的迷人魅力。濃縮後展現飽滿甜感與厚實口感，熱帶水果的甜美、莓果的細緻果韻，以及優雅酒香層層堆疊，無論作為黑咖啡或牛奶咖啡，都能呈現平衡而富有層次的風味表現。

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單一產區濃縮咖啡 － 薩爾瓦多｜恰拉特南果｜唐海梅莊園｜帕卡瑪拉｜日曬


位於薩爾瓦多北部的恰拉特南果（Chalatenango），擁有高海拔、火山土壤及穩定的微氣候，是當地最具代表性的精品咖啡產區之一。緩慢成熟的咖啡櫻桃，孕育出豐富甜感與細緻層次，為精品咖啡提供優越的風味基礎。


唐海梅莊園（Finca Don Jaime）由 Jaime Guevara 經營，多年來專注於高品質精品咖啡的栽培與處理。Pacamara 擁有厚實口感與豐富甜感，配合細緻的日曬處理，完整保留咖啡果實天然風味，展現飽滿且富層次的杯測表現。


經中焙調整後，這款 Pacamara 在 Espresso 萃取下展現濃郁而乾淨的風味。入口帶有熱帶水果的甜美，中段散發莓果般圓潤果香，尾韻伴隨優雅酒香，無論純飲 Espresso 或搭配牛奶，都能呈現甜感突出、層次分明的風味特色。



產地：薩爾瓦多

產區：恰拉特南果｜唐海梅莊園

生產者：唐海梅（Jaime Guevara）

海拔：1450–1600 公尺

品種：帕卡瑪拉

處理法：日曬

烘焙程度：中焙

風味：熱帶水果，莓果，酒香



沖煮方案

黑咖啡

粉量：19 克

咖啡液：38 克

萃取時間：26–30 秒


牛奶咖啡

粉量：19 克

咖啡液：30 克

萃取時間：22–26 秒







送貨詳情︰順豐速運 

▌截單時間：逢星期三晚上11:00（HKT）

▌烘焙日：逢星期四

▌處理時間：確認付款後，訂單將於烘焙日後 2–3 個工作天內處理及寄出。

▌配送時間：標準配送一般需時約 2–3 個工作天送達。香港偏遠地區的訂單則可能需額外 3–4 個工作天。

▌非派送日：星期日及公眾假期不設送貨服務。

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