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【熱烈慶賀腦細牛一.ᐟ.ᐟ全場85折🤩】

全新冷萃拼配上架.ᐟ Let the coffee 'FREEZE' you in the Summer🥶

✨【HKLAC 2023-24】香港咖啡拉花大賽指定咖啡豆 現已發售.ᐟ.ᐟ

【HKLAC 2023-24】香港咖啡拉花大賽指定咖啡豆

【HKLAC 2023-24】香港咖啡拉花大賽指定咖啡豆

//Official Coffee Beans for Hong Kong Latte Art Competition 2023-24//


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【HKLAC 2023-24】香港咖啡拉花大賽指定咖啡豆

十分榮幸能夠為2023-24年度香港咖啡拉花大賽烘焙比賽豆,今次拼配選用了巴布亞新幾內亞和秘魯,兩者都是水洗處理。

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由於拉花比賽是有指定烘焙度,烘焙師需將烘焙度控制在二爆密集,既滿足大會要求,亦都將水洗豆適合用作深烘焙的優點得以發揮。

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為了讓選手拉花作品對比度更出色,拉花比賽的豆子往往都會炒得比較深,但其實深烘焙都有其魅力。

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奶啡像杯少甜Mocha,齋啡醇厚低酸,餘韻悠長,油脂更加不會令你失望,咖啡油脂的承托力一定能讓選手們感受到滿滿的安全感!

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都係果句啦

雖然喺用嚟拉花比賽姐,都要好飲嘅😎



感謝  @fullerton_hk  提供優質咖啡生豆



產地:巴布亞新幾內亞,秘魯

風味黑朱古力,烤烘堅果,焦糖,輕微煙燻感,口感厚實

烘焙度:深烘焙


沖煮方案


黑咖啡 

粉量18克

咖啡液36克

萃取時間24秒-28秒


牛奶咖啡

粉量18克

咖啡液30





送貨方式 
順豐速運 
送貨詳情 

➜逢星期三11PM截單,星期四烘焙咖啡豆,最快於星期五寄出。
➜確認付款成功後,一般訂單在烘培日後需時 1-2個工作天處理及寄出。
➜於正常情況下,標準配送服務於2-3個工作天內送抵收貨地址。香港特別行政區偏遠地區的訂單,額外需時3至4個工作天送達。
➜星期日及公眾假期不提供送貨服務。




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