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手沖咖啡工作坊

手沖咖啡工作坊

🌟現加開2班工作坊:
-14/4(一) 1300-1500
-19/4(六) 1900-2100


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手沖咖啡工作坊


📚 在這堂課中,你將學會:

✅ 手沖設備與操作實作

  • 實際體驗並操作 V60 與 Aeropress 兩款主流手沖工具
  • 認識各自的沖煮邏輯與風味特性,協助你選擇適合自己的器材

🔍 沖煮變因解析,幫助你掌控每一杯風味

  • 水溫怎麼控制?粉水比例怎麼算?研磨粗細怎麼挑?」——這些關鍵參數,我們會一次說清楚
  • 學會觀察與調整沖煮過程中的細節,提升穩定性與品質

🌱 咖啡豆基礎知識

  • 認識不同產區、豆種與處理法
  • 了解這些因素如何影響風味,培養選豆與品飲的感官基礎

☕ 實作完整沖煮流程

  • 從研磨、悶蒸、注水到成品,完整體驗「手沖一杯咖啡」的每個環節
  • 最後,你將親手沖出一杯屬於自己的咖啡作品

🎁 所有器材材料我們都準備好了,帶著好奇心來就可以!

  • 專業手沖器材與新鮮烘焙豆由我們提供,無需自備
  • 小班制教學,可依學員程度進行個別指導,學得安心又紮實
    • 對於新手,我們會從最簡易的方式入手
    • 對於熟手,我們會直接聚焦於提升技術細節、深入了解咖啡風味,以及探索更精緻的沖煮方式
    • 其他客製化需求,可直接聯絡我們!

⏰ 課程資訊

  • 1人成班,保證成行,不必擔心額滿或取消
  • 費用已含所有器材與材料使用

📍 葵芳(地鐵站步行8-10分鐘)

📌 歡迎企業/朋友包班,內容可彈性調整!

我們提供客製化包班服務,適合團體活動、企業培訓或朋友聚會。
內容與時間可依需求設計,不論是想輕鬆體驗,還是進階深入學習,我們都可以調整課綱與實作重點,
歡迎私訊與我們討論最適合你的方案!

📬 有任何問題,歡迎隨時與我們聯絡~

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