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📣 10&11月SCA及咖啡工作坊開課啦!☕✨

全新冷萃拼配上架.ᐟ Let the coffee 'FREEZE' you in the Summer🥶

✨【HKLAC 2023-24】香港咖啡拉花大賽指定咖啡豆 現已發售.ᐟ.ᐟ

SCA 咖啡師技能課程(中級)

SCA 咖啡師技能課程(中級)

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SCA 咖啡師技巧 (中級) 


- 咖啡豆品種及不同處理方法

- 咖啡店日常營運的工作流程

- 研磨度與咖啡萃取率的關係

- 分析研磨度,咖啡粉份量對咖啡風味及萃取率的影響

- 不同烘焙度對濃縮咖啡風味的影響

- 各種影響咖啡沖煮發萃取的因素

- 咖啡店常見咖啡飲品的做法及計算成本

- 咖啡機的構造及分析常見保養問題


課時:14小時(已包括考試時間)


價錢︰$9500/人、$18050/2人(已包括材料費及&證書費)


*2-3人同行享95折

*1人成班,如不成班會全數退款。

*歡迎企業/私人包班,時間價錢可議。

*如有任何問題,可隨時聯絡我們~

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