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✨【HKLAC 2023-24】香港咖啡拉花大賽指定咖啡豆 現已發售.ᐟ.ᐟ

Sun Set 濃縮咖啡

Sun Set 濃縮咖啡

Sun Set Espresso Blend is a representation of third-wave coffee.
It is super balance espresso with flavors of Dark Fruit.
You will find the hint of almond after mixing milk as well.


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Sun Set 濃縮咖啡

產地:哥倫比亞,埃塞俄比亞

風味 烤烘杏仁,深色水果,中等口感

烘焙度中烘焙


沖煮方案


黑咖啡 

粉量20克

咖啡液40克

萃取時間24秒-28秒


牛奶咖啡

粉量 20克

咖啡液30


Face Up Coffee House Blend系列介紹:

之前和大家分享過喝咖啡通常可以選擇Nutty或Fruity
那如果我很貪心
想全部都要!那又可不可以呢?

記得有次出去咖啡
喝了杯Espresso
聞一聞 咦?怎麼隱約有點花香的呢?
第一口 有Roasted Almond,輕微Dark Chocolate
第二口 有Orange Peel,Grapefruit
Finish又有剛開始聞到的花香
忍不住問咖啡師是什麼拼配豆
得知是美洲同非洲拼配

之後自己試下炒和比例
最後決定選用Colombia🇨🇴Ethiopia🇪🇹拼配出𝗦𝘂𝗻 𝗦𝗲𝘁 𝗘𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗕𝗹𝗲𝗻𝗱



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➜逢星期三11PM截單,星期四烘焙咖啡豆,最快於星期五寄出。
➜確認付款成功後,一般訂單在烘培日後需時 1-2個工作天處理及寄出。
➜於正常情況下,標準配送服務於2-3個工作天內送抵收貨地址。香港特別行政區偏遠地區的訂單,額外需時3至4個工作天送達。
➜星期日及公眾假期不提供送貨服務。


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